El Instituto Tecnológico de Producto Infantil y Ocio (AIJU), junto con AINIA Instituto Tecnológico y el Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS), participan en un
¡quiero leer más!
Autor: José María Ferrer. Responsable del departamento de Derecho alimentario de AINIA, “La situación actual ha evolucionado escasamente, en tanto
¡quiero leer más!
Los organismos-biofactorías representan una alternativa limpia, económica y eficaz para obtener una gran diversidad de sustancias de interés para la
¡quiero leer más!
Fuente: Andrés Pascual de Ainia Combatir los efectos del cambio climático de manera directa o indirecta debe ser una prioridad
¡quiero leer más!
A partir de nuevas fuentes de proteínas de origen vegetal como semilla de cáñamo, macroalgas y lenteja de agua. La
¡quiero leer más!
Cristina del Campo asume la dirección general de Ainia después de un período de diez meses desarrollando su actividad en la dirección general adjunta del
¡quiero leer más!
José María Ferrer (AINIA):“La nueva norma de calidad del pan impulsará la innovación en el sector” La nueva legislación actualiza
¡quiero leer más!
El centro visualiza en este envase su línea de innovación en ecodiseño. Está realizada con cartón 100% reciclable y puede
¡quiero leer más!
Proteínas de origen vegetal procedentes de la soja, trigo, garbanzo, patata, guisante, cáñamo…, o de fuentes alternativas como insectos y
¡quiero leer más!
Las ciencias sensoriales y de investigación del consumidor proporcionan a la industria alimentaria y cosmética, las herramientas para conocer e
¡quiero leer más!