AINIA recibe el reconocimiento go!ODS 2020 por su compromiso con el agua y la innovación
La Red Española del Pacto Mundial y la Fundación Rafael del Pino han distinguido a 18 proyectos españoles que contribuyen
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AINIA
Proyecto sobre la posible presencia tóxica de NIAS en contacto con alimentos
El Instituto Tecnológico de Producto Infantil y Ocio (AIJU), junto con AINIA Instituto Tecnológico y el Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS), participan en un
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¿Qué nos deparará 2020 en Legislación alimentaria?
Autor: José María Ferrer. Responsable del departamento de Derecho alimentario de AINIA, “La situación actual ha evolucionado escasamente, en tanto
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AINIA desarrolla biofactorías de microorganismos para obtener sustancias industriales más sostenibles
Los organismos-biofactorías representan una alternativa limpia, económica y eficaz para obtener una gran diversidad de sustancias de interés para la
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10 medidas de la Industria de Alimentación y bebidas contra el Cambio Climático
Fuente: Andrés Pascual de Ainia Combatir los efectos del cambio climático de manera directa o indirecta debe ser una prioridad
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AINIA desarrolla pan sin gluten y análogos cárnicos enriquecidos con nuevas proteínas sostenibles
A partir de nuevas fuentes de proteínas de origen vegetal como semilla de cáñamo, macroalgas y lenteja de agua. La
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Cristina del Campo,asume la dirección general de Ainia
Cristina del Campo asume la dirección general de Ainia después de un período de diez meses desarrollando su actividad en la dirección general adjunta del
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Claves de la nueva norma de calidad del pan
José María Ferrer (AINIA):“La nueva norma de calidad del pan impulsará la innovación en el sector” La nueva legislación actualiza
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AINIA presenta una bandeja para alimentos frescos que logra reducir un 90% el uso de plástico
El centro visualiza en este envase su línea de innovación en ecodiseño. Está realizada con cartón 100% reciclable y puede
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Nuevos alimentos e ingredientes proteicos gracias a la tecnología de extrusión
Proteínas de origen vegetal procedentes de la soja, trigo, garbanzo, patata, guisante, cáñamo…, o de fuentes alternativas como insectos y
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