Los organismos-biofactorías representan una alternativa limpia, económica y eficaz para obtener una gran diversidad de sustancias de interés para la
¡quiero leer más!
El proyecto Bioeconomía: ‘Estrategia de Bioeconomía para la Industria Agroalimentaria de Castilla y León’ señala la producción de biogás para
¡quiero leer más!
Según SERES este sector es uno de los más avanzados en cuanto al uso de factura electrónica. Algo muy positivo
¡quiero leer más!
El certamen busca el producto alimentario más innovador premiando el carácter medioambiental, comercializable y original del producto La final de
¡quiero leer más!
Proteínas de origen vegetal procedentes de la soja, trigo, garbanzo, patata, guisante, cáñamo…, o de fuentes alternativas como insectos y
¡quiero leer más!
Las ciencias sensoriales y de investigación del consumidor proporcionan a la industria alimentaria y cosmética, las herramientas para conocer e
¡quiero leer más!
Pazo de Señoráns con la colaboración de la empresa Hifas da Terra está desarrollando en la actualidad el proyecto ”INCIDENCIA DE
¡quiero leer más!
§ Un estudio liderado por la Dra. Ascensión Marcos observa que la ingesta moderada de esta bebida fermentada podría ayudar a
¡quiero leer más!
Las nuevas tendencias en alimentación buscan soluciones al exceso de consumo mundial de proteína animal con innovadoras alternativas basadas en
¡quiero leer más!
Comercializa alimentos orgánicos de alto contenido nutricional importados directamente en origen, ayudando a generar riqueza en países en vías de
¡quiero leer más!