Gabriel Ferrero, nuevo presidente del Comité Mundial de Seguridad Alimentaria de Naciones Unidas
El Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) de Naciones Unidas tiene su sede en Roma y es una plataforma internacional e
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Alimentos
Algo más de la mitad de los productos con Nutriscore B son ultraprocesados
Según un reciente estudio realizado por El CoCo, la aplicación gratuita que analiza los productos de supermercados para ayudar a
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El Gobierno impulsa la primera ley en España para combatir el desperdicio de alimentos
El Consejo de Ministros ha aprobado hoy en primera lectura el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y
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España, a la vanguardia para el desarrollo de nuevos alimentos
La industria agroalimentaria vive un momento tecnológico crucial en el que la creación de alimentos nuevos o la revalorización de materias primas ofrecen oportunidades
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Un novedoso queso con forma de embutido, una innovación del IRTA, Montbrú y Fibran Group
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), Formatges Montbrú y Fibran Group han trabajado conjuntamente dentro del proyecto Grupo
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Checkpoint Systems refuerza su acción contra el desperdicio alimentario junto a AECOC
El 9º Punto de Encuentro contra el Desperdicio Alimentario plantea soluciones en todos los eslabones de la cadena alimentaria El
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Potencial de las vesículas extracelulares como ingrediente funcional para la industria alimentaria y cosmética
En el marco del proyecto FIVEX, AINIA ha diseñado un sistema de purificación y separación de vesículas extracelulares, escalable a
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La industria de alimentos y bebidas se ve apremiada a adoptar buenas prácticas en el tratamiento de aguas
Los riesgos financieros y para la reputación que implica una mala gestión del agua y de los sistemas de aguas
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Cantero de Letur inaugura su nueva granja caprina ecológica de 300 hectáreas
Las nuevas instalaciones, con capacidad para 3.000 cabras, permiten que más del 90% del total de la leche transformada se produzca
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Inspección inteligente: los nuevos sistemas de detección de metales M30 R-Series GC ofrecen una detección avanzada de contaminantes
Los sistemas de detección de metales de última generación están diseñados para identificar contaminantes en una serie de aplicaciones de
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