Interporc lleva la carne y los productos de cerdo de capa blanca a los más de 25.000 visitantes de Alimentaria Lisboa
Se trata de la feria más importante de Portugal y la referencia para la industria de alimentos y bebidas, el
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Industria cárnica
El Área Técnica de FECIC, en el grupo de trabajo sobre la diferenciación entre preparados de carne y productos cárnicos
El responsable del Área Técnica, Ignasi Pons, asistió el pasado 25 de marzo a la reunión del Grupo de trabajo
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El CITA investiga cómo aprovechar los excedentes hortícolas para mejorar el perfil nutricional de la carne bovina
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha iniciado un nuevo proyecto sobre cómo incorporar los excedentes
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PROVACUNO culmina con éxito su participación en la 14ª edición de FIGAN, la feria más importante del sector ganadero celebrada esta semana en Zaragoza
PROVACUNO ha participado por primera vez en FIGAN, una de las ferias más importantes de la innovación y la tecnología
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Publicado un libro de las razas porcinas autóctonas en Europa
El libro publicado por la editoral “IntechOpen” se titula “European local pig breeds – Diversity and Perfomance”. Contiene información de
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Las exportaciones de elaborados cárnicos crecen por noveno año consecutivo
El valor de las exportaciones de elaborados cárnicos superó los 1.100 millones de euros en 2018, lo que supone un
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El CJSE Español se asocia con Consorzio del Prosciutto di Parma para promocionar el jamón de calidad
Ambos consorcios inician una campaña de promoción en Australia que tiene como objetivo de formar y educar en los valores
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AHDB analiza las perspectivas del sector cárnico británico tras el Brexit
AHDB Beef & Lamb, la organización para el sector del ovino y vacuno en Inglaterra ha elaborado un informe en
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AHDB responde a las conclusiones del informe de la Comisión EAT Lancet
La Comisión EAT Lancet ha publicado recientemente un informe, que sugiere cómo cree que los consumidores deberían cambiar sus dietas
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Unión de Uniones denuncia que el precio en origen de ovino-caprino ha caído más de un 9% en el último año
La organización pide transparencia y la creación de un Observatorio de Ovino y Caprino Es necesario hacer
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