AHDB lanza una guía nutricional sobre carne de vacuno para promover un consumo saludable de carne roja
AHDB Beef & Lamb informa sobre los beneficios y aportes nutricionales de la carne de vacuno en una dieta
Leer más
Industria cárnica
6 tecnologías que cambiarán la seguridad alimentaria en el sector cárnico
Autor: Roberto Ortuño Director de Asistencia Tecnológica y Servicios Analíticos de ainia Fuente: AINIA La seguridad alimentaria está experimentando una acelerada
Leer más
MEAT ATTRACTION 2018 muestra el potencial de la industria cárnica española, con la participación cerca de 400 empresas y marcas
En #DistriMeat se trató ayer, 17 de septiembre, el futuro de la comercialización y distribución de carne y productos cárnicos
Leer más
El futuro de la comercialización de productos cárnicos, a debate en #DistriMeat 2018
La jornada arranca la programación de MEAT ATTRACTION 2018, que será inaugurada por el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación,
Leer más
AHDB lanza una guía nutricional de carne de cordero para promover su consumo
AHDB Beef & Lamb quiere destacar los beneficios y aportes nutricionales de la carne de cordero en una dieta
Leer más
Autoridades chinas de aduanas conocen in situ el sistema de producción de carne de vacuno español
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) invitó a una importante representación de inspectores de aduanas del Gobierno
Leer más
Un nuevo sistema basado en inteligencia artificial permite catar jamón de forma automática
La Universidad de Salamanca desarrolla una tecnología que emula el trabajo de los catadores y cuyos resultados están disponibles en
Leer más
AHDB desarrolla un nuevo proyecto para abordar los desafíos de la cría de terneras de vacuno lechero
AHDB Beef & Lamb financiará un nuevo proyecto que identificará las mejores prácticas con más rendimiento y ayudará a
Leer más
Alberto Herranz: “El sector porcino es hoy un referente internacional de ganadería moderna, sostenible y respetuosa con el bienestar animal”
El sector porcino de capa blanca español ha experimentado en las dos últimas décadas “una profunda transformación que le ha
Leer más
Las mujeres lideran la innovación científica en la agricultura del Reino Unido, según AHDB
La agricultura moderna es una industria tecnológica, altamente avanzada, impulsada por descubrimientos científicos. Las mujeres están liderando, cada vez
Leer más